ドガーマK3の価格はいくらですか？何枚売れば回収できますか？
ピザ窯の導入を検討される飲食店オーナー様から、
「ドガーマK3はいくらですか？」
「導入費用は回収できますか？」
というご質問をいただくことがあります。
実際に多くのオーナー様が気になるのは、価格そのものよりも、
「導入後にしっかり回収できるのか」
という点ではないでしょうか。
今回は、ドガーマK3の価格と回収の目安についてご紹介いたします。
ドガーマK3の価格
ドガーマK3の本体価格は、
1,300,000円（税別）～
となります。
設置条件によっては、
- 搬入費
- 設置費
- ガス工事費
- オプション品
などが必要になる場合があります。
詳しくは設置場所や運用方法を確認したうえでご案内しております。
なぜ今、ピザ窯導入が注目されているのか
近年はカフェやレストランでもピザメニューを導入する店舗が増えています。
その理由として、
- 客単価アップ
- テイクアウト需要への対応
- 他店との差別化
- 看板商品の強化
などが挙げられます。
しかしその一方で、
「本当に回収できるのだろうか」
という不安から導入を迷われるオーナー様も少なくありません。
ドガーマK3の特徴
ドガーマK3は、能登産珪藻土を使用したガス式ピザ窯です。
- 最高温度600℃
- 約1〜2分で焼成可能
- ガス式で温度管理がしやすい
- コンパクト設計で小規模店舗にも対応
といった特徴があります。
飲食店だけでなく、カフェやキッチンカーなどでも活用されています。
何枚売れば回収できますか？
飲食店経営では、
「いくらで購入するか」
よりも、
「どれくらいで回収できるか」
が重要になります。
例えば、
- ピザ販売価格：1,500円
- 原価率：40％
と仮定した場合、
1枚あたりの粗利益は約900円となります。
130万円を900円で割ると、
約1,445枚
が回収の目安となります。
月100枚販売した場合
月100枚販売
↓
年間1,200枚
↓
約15ヶ月で回収
カフェや小規模店舗でも十分に現実的な数字です。
月200枚販売した場合
月200枚販売
↓
年間2,400枚
↓
約8ヶ月で回収
ランチ営業やテイクアウト販売を組み合わせることで、さらに早い回収も期待できます。
回収だけでなく売上アップも期待できます
ドガーマK3の導入によって、
- ピザメニューの追加
- 客単価アップ
- テイクアウト販売
- イベント出店
- ランチメニューの強化
- 新規顧客の獲得
など、新たな売上機会が生まれる可能性があります。
単純な回収計算だけではなく、
店舗全体の売上向上や集客力アップという視点で考えることも重要です。
リース導入について
ドガーマK3はリースでの導入にも対応しております。
リース期間や月額費用は契約条件によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
初期費用を抑えながら導入を検討されるオーナー様にもご活用いただいております。
まとめ
ドガーマK3の本体価格は1,300,000円（税別）～です。
ピザ販売価格1,500円、粗利益900円で計算した場合、
約1,445枚が回収の目安
となります。
ただし実際には、
- 客単価アップ
- テイクアウト需要
- イベント販売
- 新規顧客獲得
などの効果も期待できるため、回収期間は店舗の運営方法によって大きく変わります。
店舗規模や販売計画に合わせたシミュレーションも可能ですので、お気軽にご相談ください。
丸越工業株式会社（能登珪藻土研究会 会員）
このピザ窯を製造販売している能登珪藻土研究会の会員です。会員のなかでも丸越工業株式会社がもっともこのDOGAMAを販売設置していますので安心して相談してください。
